A partir de 10 personnes
Les pièces cocktail sont dressées sur des plateaux à usage unique.
Sont fournis : couverts, verres, serviettes papier. Nous assurons la mise en place des pièces cocktail, et nous venons reprendre le matériel ainsi que la vaisselle sale à votre convenance.
Composez vous même votre cocktail ou apéritif avec nos plateaux sucrés ou salés.
Le nombre de pièces dépend du nombre de convives et de la durée du cocktail : comptez 10 pièces par convive (7 salées et 3 sucrées) pour un apéritif ou un simple cocktail, le double pour un cocktail dinatoire de deux heures ou plus
PLATEAU CANAPES-COCKTAIL PRESTIGE
Plateau de 24 pièces : 24 € TTC, soit la pièce : 1 € TTC
Pain fougasse tomate confite et fromage de brebis
Pain noir avec fromage frais et œufs de truite
Mini blinis au saumon fumé et mousseline citronnée
Magret de canard sur pain au maïs et demie griottine
Pain viennois avec pêche 4 épices et bloc de foie gras de canard
PAIN SURPRISE AUX CEREALES
Pain de 60 pièces : 45,00 € TTC, soit la pièce : 0,75 € TTC
Pain aux ceréales, saumon atlantique fumé : 12 pièces
Pain aux ceréales, chèvre au pesto : 12 pièces
Pain aux ceréales, mousse de canard au poivre vert : 12 pièces
Pain aux ceréales, mousse de crevette : 12 pièces
Pain aux ceréales, fromage et fines herbes : 12 pièces
PLATEAU CANAPES-APERITIF
Plateau de 48 pièces : 28,80 € TTC, soit la pièce : 0,60 € TTC
SAUMON ATLANTIQUE FUME SUR PAIN DE MIE : 6 pièces
TZATZIKI CIBOULETTE SUR PAIN DE MIE : 6 pièces
MOUSSE DE CANARD, EPICES SUR PAIN NOIR : 6 pièces
DELICE DE COURGETTE/TOMATE MARINEE SUR PAIN DE MIE : 6 pièces
CHIFFONADE DE SAUMON ET PAVOT/CREME A L'ANETH SUR PAIN NOIR : 6 pièces
SOUBRESSADE ET NOIX SUR PAIN A LA TOMATE : 6pièces
CONCASSEE DE TOMATE ET CIBOULETTE/CROTTI DE CHAVIGNOL SUR PAIN DE MIE : 6 pièces
RILLETTES DE CANARD ET PISTACHES SUR PAIN DE CAMPAGNE : 6 pièces
ASSORTIMENT DE NAVETTES
Plateau de 32 pièces : 27,20 € TTC, soit la pièce : 0,85 € TTC
SAUMON : 8 pièces
JAMBON : 8 pièces
MOUSSE DE CANARD AU PORTO : 8 pièces
CRABE : 8 pièces
CANAPES TRAITEUR
Plateau de 35 pièces : 36,75 € TTC, soit la pièce : 1,05 € TTC
Chiffonade de saumon, crème ciboulette : 5 pièces
Tomates cerise avec crevette: 5 pièces
Chèvre au curry: 5 pièces
Roquefort à la pistache: 5 pièces
Tomate confite sur purée d’artichaut et de tomate: 5 pièces
Saucisses sèches: 5 pièces
Truite fumée et œuf de truite: 5 pièces
SANDWICHS COCKTAIl
Plateau de 35 pièces : 36,75 € TTC, soit la pièce : 1,05 € TTC
Sandwichs au saumon fumé sur pain de mie nature : 8 pièces
Sandwichs au thon et caviar sur pain de mie au son : 8 pièces
Sandwichs au poulet et tomate confite sur pain de mie au blé malté : 8 pièces
